Les desserts de mon enfance
L'envie de raconter...
Aujourd'hui : la semoule que nous préparait ma maman.
Tout simple, rapide
Quand les mamans travaillent, c'est mieux !
Sa recette :
Porter 1/2l de lait (cru de préférence) à ébullition.
Verser 50g de semoule de blé, bien mélanger.
Cuire à feu doux 8mn.
Ajouter 65g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé,
poursuivre la cuisson 2mn.
Verser dans de jolis contenants et laisser refroidir.
N'oublier pas de "gratter la casserole" ;-)
Pour ne plus gaspiller...
Chaque jour j'achète du pain...
chaque jour, il est mis dans un sac en papier
chaque jour, je jette 1 voir 2 sacs en papier...
Chaque semaine ...
Chaque mois ...
Alors aujourd'hui, j'ai décidé d'agir :
Comme le faisaient mes grands-mères autrefois,
j'irai désormais à la boulangerie avec mon sac à pain !
Daisy Sisters - Henning Mankell
4ème de couverture :
Elles ont dix-sept ans. Elna, la brune, et Vivi la blonde. A l'été 1941, les amies s'offrent
une escapade à vélo le long de la frontière norvégienne occupée par les nazis.
Mais Elna est violée par un soldat. Mère d'une petite Eivor, elle doit dire adieu à ses rêves de liberté.
Vingt ans plus tard, sa fille fugue. Eivor, aussi frondeuse que sa mère, parviendra-t-elle à vivre
comme elle l'entend ?
***
L'émancipation des Suédoises ...
Gâteau magique
il n'est certainement plus à la mode...
l'article que j'ai trouvé qui en donne la recette date de 2013 !!
mais j'ai quand même voulu tenter l'expérience.
Et j'ai bien fait !
Pour un peu, je n'avais même plus de preuve à vous montrer :
il était temps d'immortaliser l'essai...
Ce gâteau "bi matière" est un délice : une sorte de flan en dessous et un biscuit léger et aéré sur le dessus.
Aujourd'hui j'ai testé la version chocolat, la prochaine fois je tenterai la vanille...
Recette trouvée là (j'ai zappé le jus de citron)