il n'est certainement plus à la mode...

l'article que j'ai trouvé qui en donne la recette date de 2013 !!

mais j'ai quand même voulu tenter l'expérience.

Et j'ai bien fait !

Pour un peu,  je n'avais même plus de preuve à vous montrer :

170411

il était temps d'immortaliser l'essai...

Ce gâteau "bi matière" est un délice : une sorte de flan en dessous et un biscuit léger et aéré sur le dessus.

Aujourd'hui j'ai testé la version chocolat, la prochaine fois je tenterai la vanille...

Recette trouvée  (j'ai zappé le jus de citron)