lundi 9 janvier 2017

Gourmandise

Pour bien démarrer l'année, quoi de mieux qu'une gourmandise ?

Inspirée d'une recette vue dans le MCI n°118, voici ma version :

Le caramel est devenu chocolat,

Le biscuit chocolat s'est transformé en galettes suédoises.

La banane est restée la banane :-)

mais je tenterai bien une version à la clémentine, une prochane fois...

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Verdict : Fils ainé n'aime pas le mélange chantilly/mascarpone,

Le Bouclé n'aime pas la banane,

Le Bouchon... avait fin, il a mangé !

***

Je me demande parfois pourquoi je ne cuisine pas plus.

Une idée ???

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lundi 2 janvier 2017

Cuisiné en 2016

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Le gateau arc en ciel160920     160416   1603015a    160205

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jeudi 29 décembre 2016

Succés 2016

Testée le jour J :

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Approuvé par tous !

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Biscuit au spéculos &  mousse au Lemon curd meringuée.

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jeudi 22 décembre 2016

Nouveauté 2016

Un peu déçue par la bûche de l'an passé,

je m'étais dit que je tenterai l'aventure cette année...

Et pour cela, il a fallu s'équiper :

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Y'a plus qu'à ! 

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lundi 7 novembre 2016

Petit Bonheur du week-end #2

Faire un tour au potager...

Regarder dans la serre...

et faire une jolie découverte :

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Ananas, Green zebra et noire de crimée...

De quoi préparer une dernière salade de Tomates du jardin !

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lundi 31 octobre 2016

Petit Bonheur du Week-end

Passer le samedi à cuisiner, et pour une fois ne pas être toute seule en cuisine !

Pendant que je gère le "salé",

le Bouclé gère le sucré : le gâteau d'anniversaire de Bouchon

Il a fait preuve de BEAUCOUP de patience ...

Commencer  par trier les couleurs,

Coller les S*** un par un,

Et au final :

Le gateau arc en ciel

Un magnifique gâteau !!

qui a fait très plaisir au Petit Frère plus si petit....

 

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samedi 29 octobre 2016

On trouve tout via le net!

Parce qu'ils avaient aimé,

parce que ça leur rappelle les vacances en Italie,

on a commandé  et reçu ce GROS colis : 

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 Rempli de  ???

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 Gâteaux !

 

 

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lundi 19 septembre 2016

C'est tout ce qui reste !

des mini gateaux à la banane préparés pour le dessert dominical !160920

Les versions "mini" sont toujours très appréciées au Clos de Philau ;-)

 

 

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jeudi 8 septembre 2016

C'est de saison

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Les oignons de Roscoff ont fait leur apparition sur les étales.

Leur jolie couleur rosée attire l'oeil.

Riches en vitamine C,

ils sont parfaits pour faire face au nouveau rythme pris depuis une semaine !

Inspiré d'une recette extraite de "Bretons en cuisine", j'ai tenté un far aux oignons de Roscoff

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Et oh surprise ! Tout le monde a aimé.

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jeudi 11 août 2016

Vide frigo

Avant le départ !

Liquider les fromages blancs avec qq fraises du jardin :

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Tout simple et très frais.

 

 

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