Fusillisotto

Kesako ?

Ici on aime bien le risotto mais c'est un peu long à préparer...

Alors pourquoi  pas remplacer le riz par des pâtes ???

Et c'est comme ça qu'est né le Risotto de pâtes !

Faire revenir un oignon dans un peu d'huile,

des lamelles de jambon fumé,

ajouter les pâtes,

mouiller avec du bouillon de légumes

(1l pour 500g de pâtes)

En fin de cuisson, incorporer 100g de fromage rapé

Tomme de Savoie pour changer du parmesan ;-)

Voilà comment cuire les pâtes façon risotto.

Bon appétit !

Comments

[tatanounou]

miam !

j'ai eut un cookeo pour mon anniv, un risotto en 15 mn savoureux!

[SylvieB]

Sensas 😋 merci beaucoup 👍